La colección · Turrones artesanos
Jijona. Pura memoria. · Turrón Jijona D.O. Jijona
La almendra Marcona, el tostado preciso y el tiempo que necesita cada paso. Nuestro turrón de Jijona concentra un oficio entero en un bocado suave y profundo.
IVA incluido · Recogida gratis en Badalona · Envío según destino
Tu reserva para Navidad 2026
Campaña de Navidad: del 16 de noviembre al 22 de diciembre. Pagas al reservar y eliges en la cesta el día de envío o recogida.
Navidad 2026: compra o reserva
En campaña hasta el 22 de diciembre: Compra para tenerlo ya o Reserva para elegir el día.
Ingredientes y alérgenos
Formato y conservación
Todos nuestros turrones se cortan a mano; los pesos son orientativos.
Sigue las indicaciones de conservación y consumo preferente de la etiqueta. Para dudas sobre un formato, llámanos al 93 389 06 34.
Reserva, envío y recogida
La campaña de Navidad va del 16 de noviembre al 22 de diciembre. Antes de que empiece puedes reservar y elegir el día de envío o de recogida; durante la campaña, también comprar con envío o recogida inmediatos.
El plazo de transporte empieza cuando el pedido sale del obrador. Recogida gratuita en Francesc Layret, 98, Badalona: te avisaremos cuando esté preparado.
70%
Almendra Marcona
Lo demás,es oficio.
La almendra se tuesta y se muele. Se trabaja con miel, azúcar y clara de huevo. El reposo permite que la mezcla encuentre su textura.
Jijona es el destino al que Albert volvía cada octubre. Miel y almendra tostada: los aromas de una infancia que continúan en esta elaboración.
Lo que hay detrás de cada bocado
El ingredienteque no se ve: el tiempo.
Elaborado con un 70% de almendra Marcona y la pureza de la miel más noble, nuestro turrón de Jijona, un turrón legendario con denonimación de origen Jijona, se realiza siguiendo técnicas ancestrales, sin prisas, con conciencia, maestría y oficio.
Cada paso está cuidado al detalle: desde el tostado perfecto de la almendra hasta el tiempo de reposo necesario para lograr la emulsión ideal de miel, almendra, azúcar y clara de huevo.
Gracias a la destreza de nuestros maestros turroneros jijonencos, se obtiene un turrón de textura suave y sabor equilibrado que deleita a los paladares más exigentes.
Jijona, un turrón legendario artesano
El turrón de Jijona es mucho más que un dulce navideño: es un patrimonio gastronómico nacido de siglos de tradición, cuidado y respeto por la materia prima. En nuestro obrador, heredero de un oficio artesano transmitido generación tras generación, elaboramos turrón de Jijona con Denominación de Origen Jijona siguiendo el método auténtico, el que conserva el alma de este producto único.
Utilizamos un 70% de almendra Marcona, seleccionada por su calidad excepcional, su sabor profundo y su textura inigualable. La acompañamos con la miel más noble, seleccionada por nuestro propio apicultor, que aporta un aroma cálido y natural que solo se obtiene cuando se trabaja sin prisas y con conciencia.
Cada proceso se realiza con precisión por nuestros maestros turroneros de cuna: el tostado de la almendra hasta el punto justo, la molienda que libera sus aceites esenciales, el perfecto equilibrio entre miel, azúcar y clara de huevo, y un reposo lento que permite que la masa se funda en una emulsión suave y homogénea. El resultado es un turrón de textura cremosa, sabor armónico y acabado sedoso, capaz de conquistar incluso a los paladares más exigentes.
Nuestro turrón de Jijona es ideal para regalar, compartir en familia o disfrutar en los momentos más especiales. Su sabor puro y auténtico tiene la capacidad de despertar recuerdos, evocar la calidez de la Navidad y conectar con una tradición que ha acompañado a generaciones.
Cada tableta es una muestra de nuestra maestría turronera jijonenca y del respeto absoluto por la receta original. Un producto legendario que combina tradición, calidad y exclusividad, elaborado para quienes buscan un turrón artesano de verdad, con carácter, historia y una esencia inconfundible en cada bocado.
Alérgenos
huevo, frutos secos. Puede contener trazas de gluten y sésamo.
Formatos y medidas
Medidas del producto:
- Lingote de 200 gr. : 18x4x3cm.
- Barra tradicional 400 gr.: 18x8x3 cm.
- Barra larga 600 gr.: 25x8x3 cm.
*Todos nuestros turrones se cortan manualmente y es por eso que los pesos son orientativos.
Reserva para Navidad 2026
